西梅学名欧洲李，属于蔷薇科李属。法兰西西梅抗寒耐旱，比较耐盐碱，抗

逆性强，新疆大部分地区均可栽培。西梅营养丰富，甜美可口，富含多种维生素、

纤维素、花青素和多种氨基酸以及钙、铁、钾、磷等微量元素。西梅可帮助老年

人补充铁、锌、钾，强身健骨，又可让小孩增加各种维生素。西梅还有清热解毒、

美容食品。西梅可鲜食，又可加工西梅干、西梅果酱、西梅汁、西梅糕等，附加

值高。法兰西西梅，在喀什地区 在喀什地区 8  月初成熟，伊犁地区 8 月中旬成熟。